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吃饺子的节日

时间:2023-11-19 08:00:53

饺子是中国民间的一种传统食物,俗话说的好,好吃不过饺子,可见饺子在中国人心中的分量,尤其是在北方的人们,逢年过节的都会吃顿饺子,那么在我国吃饺子的节日都有哪些呢,下面我们就一起来整理一下。

在我国的北方地区,饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好,然后等到半夜子时的时候去吃,这个时候正是农历正月初一的伊始,吃饺子取更岁交子之意,子为子时,交与饺谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思。

因为正月初五也叫破五,也要吃饺子。有一种说法是,从正月初一到正月初五这几天之内的禁忌较多,人们不可轻举妄动,但是一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。有些地区还有包饺子,捏住小人嘴的习俗,说是让小人来年闭上嘴,少说坏话。

因为伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子。一年有三伏,百姓说的苦夏就在此时。之前的人们还不富裕,等到入伏的时候,刚好是麦收不足一个月,家家谷满仓,所以人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,饺子又是平时难见的上品,所以老北京就有头伏饺子二伏面的说法。

在我国的北方地区冬至会吃饺子,当然其他重大的节日也会吃饺子,饺子不仅好吃,而且营养成分也很高,它里面可以包不同材料的馅,比如说猪肉馅的,羊肉馅的,韭菜馅的等等。在寒冷的冬天,吃上一碗热乎乎的饺子,全身都会感到暖暖的。除此以外,冬至吃饺子象征着美好的寓意,有句老话,冬至吃饺子不冻耳朵,所以吃饺子寓意着温暖健康。

在我国北方,人们很爱吃饺子,而且从古至今也流传着很多饺子的传说,比如说吃饺子有六六大顺的寓意,能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。所以受到各地各族人民的欢迎。关于吃饺子的节日大家都了解清楚了吧。现在人们的生活水平提高了,吃饺子也不局限于这些节日,大家想什么时候吃就什么时候吃。