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我做的包子不够好看，但孩子说好吃是真的，我知足了
前几天收拾家里的厨柜的时候，发现面粉类已经快断货了，于是高粉，低粉，普通面粉都统统囤了一些。我这个人吧，虽然不爱囤菜，但是像面粉，生活日用品还是挺喜欢囤的，因为家里的孩子喜欢吃面食，一周做蛋糕，包子，馒头的次数还是挺多的。
再把面粉加进去。然后开始揉面，揉至面团表层光滑就可以了。把光滑的面团放到室温下发酵，我们这边室温在25度左右了。发酵40分钟就差不多了。
等面团发酵的时候开始做肉馅。先把肉切小块，然后绞碎，我家这个绞肉机虽然小，但是真的实用，三个小杯子，不串味，超好吃。
再准备一些生姜，葱花一些搅碎放到冻好的肉馅里面。开始包了。这个过程没有拍出来，毕竟我只能勉强包到不露馅的包子，真的没有卖相的。
二次发酵好之后，能明显感觉到包子变胖。这个时候就可以准备蒸了！
我蒸包子都是冷水下锅，然后中火蒸个25分钟，最后关火焖个5分钟就可以食用了。